幫人試模，自己順手試食譜

21-7-2017
綠茶貝...

幫人試模，自己順手試食譜

21-7-2017
綠茶貝貝
全蛋✌️隻
蜂蜜 20
白糖 20
海鹽 少許

高筋44
低筋36
泡打粉 2
綠茶粉 4

牛油90

重重重重點
☝️☝☝三個部份，逐個部份拌，係「拌」唔係打，千祈千祈唔好用力攪，由第一個部份開始，攞打蛋器用戚風蛋糊入蛋白「更溫柔」嘅力逐 part 拌入。

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